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![]() 肇始于清乾隆年间 佛山自古便是五金之乡、艺术之乡,更是中国传统调味产业的发祥地。由于地处珠三角腹地,北回归线横贯东西,气候温暖,阳光充沛,兼之水陆交通便利,商贾往来频繁,早在清代中叶乾隆时期,佛山就已领全国风气之先,催生出传统的酿造业“佛山古酱园”。 海天,溯源于“佛山古酱园”,得名于“海天(古)酱园”,距今已有300余年的历史。长期以来,海天酱园以工艺讲究、产品口感醇厚、酱园规模宏大而闻名,它的产品远销省内及港澳地区,演绎了早期佛山制酱业的繁荣发展,也奠定了今天的海天高起点的发展平台。 佛山酱园时期 自清代中叶,作为中国四大名镇之一的佛山已有酱园开设。酱园经营的产品繁多,咸、甜、酸、辣一应俱全。产品除了在本市及四乡销售外,还远销西江、北江一带。至建国前后,不少酱园的产品还直接外销港澳。 公私合营时期 1955年,佛山25家实力卓著、美味悠远、享誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天(古)酱园”则是25家酱园中历史最... [详细介绍]
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